Livres

Jean-Paul Aron

Le mangeur du XIXe siècle

Référence : 9247
Lausanne ed ex-libris 1974 365 pages in8. 1974. relie jaquette. 365 pages. Jean-Paul Aron explore dans cet ouvrage unique les transformations profondes des habitudes alimentaires au XIXe siècle en parcourant les restaurants et les tables de toutes les classes sociales des plus riches aux plus pauvres. L'auteur analyse comment la montée de la bourgeoisie a bouleversé les pratiques culinaires après la Révolution de 1789 mêlant érudition historique et humour mordant

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Très bon état

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Bureau du journal. 1-15 juillet 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 809-Histoire, littérature

ARON (Jean-Paul).-

Le mangeur du XIXe siècle.

17,00 €

Lausanne, Ex-Libris, 1974, in 8°, reliure de l'éditeur, jaquette illustrée, 368 pages ; nombreuses illustrations.

Librairie ancienne le Bouquiniste Cumer-Fantin

Jean Paul Cumer-Fantin

Saint-Etienne, France

10,00 €

Paris Robert Laffont 1974 In-8 broché (21.5x13.5 cm), couverture illustrée à rabats, 16 planches illustrées hors-texte, table des références, 365 pp.

15,00 €

Payot, coll. « Petite Bibliothèque payot », n° 8 1989 In-12 broché 19 cm sur 12,5. 365 pages. Couverture écornée. Certaines pages annotées au cerayon de bois.. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue
Librairie de l'Avenue

Henri Veyrier

Saint-Ouen, France

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