Livres
Référence : L9507[ALCOOL]
La halte des gourmets.Editions CIPAS, 1956. In-8 carré reliure à spirale avec des anneaux, boîte cartonnée d'origine. Très belle plaquette publicitaire de 66 pages pour la bière LA SLAVIA " Brasserie de La Comête ". Impression en héliogravure. Maquette, photos couleur et noir & blanc par Bolar (Edouard et Raymond Bollaert). E.O. Bel exemplaire.

Paris, France
90,00 €
Livres
Référence : R100014198ALCOOL A BRULER
BUVARD - ALCOOL A BRULER***. Non daté. In-12. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 buvard de 21 x 13,5 cm, non utilisé. Illustré d'un dessin en couleurs représentant un gendarme.. . . . Classification : 700-Gravures XIXeme Couleur
Classification : 700-Gravures XIXeme Couleur

Sablons, France
29,80 €
Livres
Référence : 200701770[ALCOOL] - BRAUN (Patrick) -
Quand les enfants boivent….Paris, Mercure de France, 1983 ; in-8, 217 pp., broché, couverture illustr.
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Colmar, France
9,00 €
Livres
Référence : 201227252[ALCOOL] - CASASUS (Genevieve) -
J ai commencé par un verre.Paris, Edition de noyelles, 2008 ; in-8, 233 pp., br.
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Colmar, France
8,00 €
Livres
Référence : 201707911[ALCOOL] - DAICHES (David) -
Scotch wisky.Luzern - frankfurt, Verlag c-j bucher, 1971 ; in-8, 239 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Avec jaquette.

Colmar, France
12,00 €
Livres
Référence : 201316761[ALCOOL] - FAUROBERT (Louis) -
Le risque alcool dans l'entreprse du manoeuvre au PDG.Paris, Les editions ouvrieres, 1971 ; in-8, 189 pp., br.
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Colmar, France
8,00 €
Livres
Référence : c5297ALCOOL - OENOLOGIE.
Arrété du Comité de Salut Public, du premier vendémiaire, l'an 3ème de la République Française.( Paris, 1795) ; 1 feuille in-4°.
Réglementation sur les marcs de raisins, leurs cendres et salins. ( cl Gr)
23,00 €
Livres
Référence : 201709512[ALCOOL] - SALLÉ (Jacques et bernard) -
Larousse des alcools.Paris, Larousse, 1982 ; in-4, 239 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Colmar, France
12,00 €
Livres
Référence : 201604246[ALCOOL] - SALLÉ (Jacques et bernard) -
Larousse des alcools.Paris, Larousse, 1981 ; in-4, 239 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Colmar, France
16,00 €
Livres
Référence : 4068Alcool & tabac RIANT, Docteur A.
L'Alcool et le tabac. Ouvrage contenant 35 figures.1876 1 Paris, Hachette, 1876, in-12 relié demi-basane bordeaux, dos lisse orné de filets dorés (passé), rousseurs.

Rouen, France
38,00 €
Livres
Référence : LFA-126746358Alexis LICHINE
ENCYCLOPEDIE des VINS et des ALCOOLS de TOUS les PAYSUn ouvrage de 858 pages, format 130 x 195 mm, broché couverture couleurs, publié en 1999, Editions Robert Laffont, collection "Bouquins", bon état
6,50 €
Livres
Référence : 244207[ALMANACH].
Le Parfait vigneron. Almanach du Moniteur viticoleParis, Pagnerre [Typographie de Henri Plon], 1862 in-16, 150 pp., [21] ff. n. ch. de table et de réclames, avec des gravures sur bois dans le texte, demi-toile chagrinée verte à coins, dos lisse orné de filets à froid, tranches mouchetées (reliure de l'époque).
Première année de ce petit almanach bachique, qui paraîtra jusqu'en 1914. Quant au Moniteur commercial, agricole, industriel et judiciaire, il continua son existence sous divers titres jusqu'en 1934. - - ACTUELLEMENT EN CONGÉS, DE RETOUR LE 17 AOÛT - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
70,00 €
Livres
Référence : M11386AMIARD HERVE - BOUTRON MARTINE
400 COCKTAILS SUR CANAPES, un univers de sensations.Couverture rigide P, Taillandier , 1987 , in4° cart ill éditeur, 124pp , abondantes illustrations. Plein d' idées originales ! ! Langue: Français

Kervignac, France
10,00 €
Livres
Référence : 226998André Besnard-Rousseau
Guide du WhiskyJean-Claude Lattès 1985 284 pages in8. 1985. Broché. 284 pages.
Bon Etat couverture jaunie bords frottés intérieur impeccable
14,50 €
Livres
Référence : 15689ANDRE BESSON
CONTREBANDIERS ET GABELOUSbroché - 15,5 x 24 - 255 pp - année 1994 - éditions France Empire - illustrations -
ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES

combeaufontaine, France
10,00 €
Livres
Référence : 18677ANDRE BESSON
CONTREBANDIERS ET GABELOUS1552 broché - 15,5 x 24 - 255 pp - année 1989 - éditions France Empire - illustrations -
ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES

combeaufontaine, France
10,00 €
Livres
Référence : 100991aafANDRIÉ, Paul:
Rapport à M. le ministre du commerce sur l’alcool à l’exposition de Genève de 1896 et sur les consequences du monopole de l’alcool en Suisse au point de vue commercial,Paris, Librairie Guillaumin et Cie, 1897, in-4to, 272 p., dédicace de l’auteur à son fils, brochure originale, dos fendu et recollé, sinon bon état.
Rapport français sur la situation en Suisse au moment de la préparation d’une nouvelle législation à ce sujet en France.

Fribourg, Suisse
80,00 CHF
Livres
Référence : 61478ANDRIEU, Pierre
Alcool, Flamme de l'Esprit.Col "La Soif Humaine" n°1, Paris, 30 novembre 1945, EDITION ORIGINALE, Ponsot, in-4, en ff., 172 pp., sous jaquette ill. coul. rempliée, emboitage d'éditeur, 32 dessins coul. de VAN ROMPAREY et rehaussées de pochoirs par Berthelot, exemplaire n° 290/780 sur Ingres Vergé (3em Grand Papier), Histoire de l'alcool français à travers les âges. Le cognac, la Chartreuse, la Bénédictine, l' Armagnac, les alcools blancs d' Alsace, le cassis de Dijon, les marcs, calvados, rhum, etc…L'illustrateur est un spécialiste de la bombance, de la joie de vivre de la ribaude et francs-buveurs. très bon état

Montmorillon, France
200,00 €
Livres
Référence : 214556ANDRY DE BOISREGARD (Nicolas)
Traité des alimens de Caresme. où l'on explique les différentes qualitez des légumes, des herbages, des racines, des fruits, des poissons, des amphibies, des assaisonnemens : des boissons même les plus en usage, comme de l'eau, du vin, de la bierre, du cidre, du thé, du caffé, du chocolat. Et où l'on éclaircit plusieurs questions importantes sur l'abstinence & sur le jeûne, tant par rapport au Carême, que par rapport à la santéParis, Jean-Baptiste Coignard, 1713 2 vol. in-12, [6] ff. n. ch. (titre, avertissement, table des articles), 519 pp., [14] ff. n. ch. de table des chapitres et de privilège ; [4] ff. n. ch. (titre, table des articles), 402 pp., [11] ff. n. ch. de table des chapitres et d'additions, basane brune marbrée, dos à nerfs cloisonnés et fleuronnés, pièces de titre et de tomaison, tranches mouchetées de rouge (reliure de l'époque). Restaurations aux charnières et aux coiffes.
La première édition est de 1710, mais elle ne comportait qu'un seul volume. L'ouvrage concerne à la fois la médecine, l'observance quadragésimale et la préparation des mets.Nicolas Andry de Boisregard (1658-1742), médecin lyonnais, avait touché à la philosophie et à la théologie avant de s'engager dans l'art de guérir, ce qui explique son intérêt pour la diététique et l'hygiène du Carême. Il est par ailleurs plus connu comme l'un des fondateurs de la parasitologie (ce qui lui valut le surnom de "docteur Vermineux").Vicaire, 24-25. Absent de Bitting. - - ACTUELLEMENT EN CONGÉS, DE RETOUR LE 17 AOÛT - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
1 000,00 €
Livres
Référence : 61485ANONYME
Almanach de la tempérance pour 1908.Bruxelles, 1908, Secrétariat Général de la Ligue contre l'Alcoolisme, in-12, agrafé, 96 pp., très nb. Figures en noir in-texte, Belle plaquetteconcernant la lutte contre l'alcoolisme. Très belle illustration qui devraient décourager la consommation d'alcool ! RARE Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie

Montmorillon, France
30,00 €
Livres
Référence : 61471ANONYME
Une visite à la Bénédictine Fécamp.in-16, agrafé, très belles photos en noir, Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie

Montmorillon, France
10,00 €
Livres
Référence : 135046aafANTIALCOOLISME. -
Croix-Bleue / fascicules contre l’usage et de l’abus de l’alcool / la fee verte, Hilty au secretariat suisse, usages des fruits etc. etc. Lot de ca. 45 brochures, fasc. et petits ouvrages, en lot1930-1950, in-8vo, brochure originale.

Fribourg, Suisse
40,00 CHF
Livres
Référence : 198APOLLINAIRE, Guillaume
Alcools. Poèmes. 1898 - 19131947 - relié - Editions Gallimard - Collection nrf - Achevé d'imprimer sur les Presses de l'Imprimerie Darantière à Dijon le trente juillet M.CM.XLVII - 1947 - In-12 (18 x 12 cm) cartonné - 173 pages - Il a été tiré lors d'une réimpression de cet ouvrage, en septembre mil neuf cent quarante-sept, mille vingt exemplaires sur Plumex des Papeteries Téka dont mille exemplaires numérotés de XLI à LX. Ces exemplaires portent la mention "Exemplaire sur Plumex" et sont reliés d'après la maquette de PAUL BONET - Exemplaire sur Plumex N° 1219
Etat moyen - Petits frottements sur les plats - Manque de matière en haut et bas du dos

Lyon, France
70,00 €
Livres
Référence : 2729Archambeaud
Rhum Archambeaud Frères, Bordeaux, Maison fondée en 1820, Jockey-club vieux Rhum extras.l.n.d. (fin XiX° ou tout début XX°) - 1 feuillet. - lithographie polychrome
Trés belle représentation de la bouteille au fer à cheval de la marque "Jockey Club", lithographie polychrome trés fraîche, à dominante d'or et d'argent. Trés spectaculaire et trés charmante
Bordeaux, France
22,00 €
Livres
Référence : 83ARMAGNAC (Chantal).
Armagnac. La plus vieille eau-de-vie de France.Toulouse, Privat, 2008 in-4, 139 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette (neuf)
L'histoire n'est pas toujours dans les mots : on la trouve parfois des senteurs émanant d'un verre, dans des arômes emblématiques d'itinéraires croisés, de luttes obstinées, de recherche pour survivre et convaincre...$C'est cette évocation d'un armagnac sept fois centenaire qu'ont choisi de nous narrer avec chaleur et passion Chantal Armagnac et Alain Muriot.$S'ils nous livrent les secrets du rituel de la dégustation, ils laissent ensuite la parole à ceux qui entretiennent la flamme de l'armagnac : le viticulteur, le distillateur, le tonnelier, le maître de chai, sans oublier les gourmets qui font partager leurs recettes préférées. Ainsi l'âme gasconne se révèle-t-elle à travers les arômes, les sensations suscitées par les couleurs et la gastronomie.$Cet ouvrage complet arrive à point nommé, alors que l'eau-de-vie gasconne occupe le devant de la scène avec la ratification du nouveau décret de l'appellation et la création de l'ODG (Organisme de défense et de gestion), chargé des procédures d'agrément. Il apporte un éclairage nouveau sur les contraintes supplémentaires imposées aux producteurs. La plus vieille eau-de-vie de France prouve aujourd'hui encore son excellence et sa combativité !

Périgueux, France
20,00 €
Catalogue thématique
- Absinthe
- Alimentation
- Andrieu Pierre
- Art Culinaire
- Arts de la table
- Assailly Gisèle D
- Audibert Caroline
- Bazin Michel René
- Beauvilliers Antoine
- Beer Maggie
- Benedictine
- Benoit Félix
- Bergier Jean-François
- Bière & brasserie
- Boisson
- Bonnevaux Bernard
- Boulangerie
- Brasseries
- Brillat-Savarin
- Buteux Paulette
- Cacao
- Café
- Casamayor Pierre
- Charcuterie
- Chaudieu Georges
- Cidre
- Clarke Oz
- Colson Mary
- Confiture
- Couffignal Huguette
- Courtine Robert J
- Cuisine
- Cuisine Chinoise
- Cuisine Japonaise
- Curnonsky Maurice
- Darrigo Solveig
- Delos Gilbert
- Descargues Catherine
- Deseine Trish
- Desmur Jean
- Des Ombiaux Maurice
- Desserts
- Dom Perignon
- Dormontal Charles
- Dumay Raymond
- Dupuy Claude
- Ellul Ferrari Therese
- Épices
- Escargots
- Escoffier Alain
- Escoffier Auguste
- Eylaud J. M.
- Féret Édouard
- Ferrières Madeleine
- Fromage
- Gault Henri
- Geay Louis
- Ginies Marc
- Girard Sylvie
- Glatre Eric
- Gouffé Jules
- Gourmandise
- Guerard Michel
- Heliciculture
- Hôtellerie & restauration
- Jacquemin Georges
- Jacquemont Guy
- Jaffrey Madhur
- Jaulmes P
- Jolly Martine
- Lacout Dominique
- Lait
- Lenôtre Gaston
- Loiseau Bernard
- Loosen Dr
- Loukoums
- Marcadé Blandine
- Margriet
- Miel
- Millau Christian
- Millesime
- Mothe Florence
- Negre Edouard
- Nietlispach Madame F
- Nougat
- Patisserie
- Peslouan Hervé de
- Peynaud Émile
- Pomiane Edouard De
- Recettes
- Restaurant
- Ricard Paul
- Robuchon Joël
- Rowley Anthony
- Sainsot Gaston
- Sel
- Slater Nigel
- Sommelier
- Soupe









