Autruche

CAMPS-FABRER Henriette

Alger, Institut français des sciences humaines en Algérie, 1963, in-8 br., 107 p., "Travaux du Centre de Recherches anthropologiques préhistoriques et ethnographiques", 20 figures (dont 2 cartes dépl. h.-t.), 2 planches photos, sous papier cristal, très bon état.

Comment expliquer que l'autruche, qui semble avoir vécu jusque sur le littoral oranais durant l'époque préhistorique, ait fini par disparaitre totalement de l'Afrique du Nord ? Après avoir étudié le rôle important que jouait ce oiseau dans la vie matérielle des Capsiens et des Néolithiques, et sa répartition durant les périodes préhistoriques, l'auteur s'interroge sur sa disparition, probablement causée par sa chasse (pour sa chair et surtout pour ses plumes) avec des moyens de plus en plus perfectionnés. Voir le sommaire sur photos jointes.

Daumas, Général Eugène

1855 Michel Lévy Frères, Paris, 1855. In-12, demi-chagrin époque. 438 pages. Troisième édition, avec des commentaires de l'Emir Abd el-Kader.Précédé de lettres adressées à Daumas (une trentaine de pages)

Quelques pâles rousseurs. Très bon état

Duval Arlette

Montréal, Stanké 2000 In-12 reliure à spirales, sous couverture plastifiée. 93 pages+table des recettes. Couverture un peu gauchie. Bon état d’occasion.

Ouvrage de recettes de viande rouge. La viande d’autruche est une viande maigre, son contenu en cholestérol et en graisses saturées est comparable à celui du poulet et autres volailles. Plus de 400 fermes au d’élevage existent au Québec. Ce livre présente environ 70 recettes originales. Bon état d’occasion

Librairie de l'Avenue

Saint-Ouen, France

Hansets Edouard

Les Presses Agronomiques Gembloux 2000 In-8 broché 23,5 cm sur 17. 54 pages. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Librairie de l'Avenue

Saint-Ouen, France

RUFZ DE LAVISON

Paris Imp Martinet 1862 In8 in8 cousu 15pp - bon etat legeres rousseurs -

Très bon

L'Encrivore

Vendôme, France