Livres
Référence : LFA-126713651Aldo COLOMBO
Le JARDIN AROMATIQUEUn ouvrage de 127 pages, format 195 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, oublié en 2006, Editions de Vecchi, bon état
Acclimatation, choix des plantes et entretien
15,00 €
Livres
Référence : LFA-126740442Alessandra MORO BURONZO
EPICES QUI GUERISSENTUn ouvrage de 127 pages, format 160 x 225 mm, relié cartonnage couleurs, publié en 2012, Editions de la Martinière, bon état
10,00 €
Livres
Référence : 500372417Anne Dufour
Les meilleurs aliments anticancerLeduc .s 2008 192 pages 17x11x1cm. 2008. Broché. 192 pages. Ce livre pratique présente 150 aliments qui consommés régulièrement peuvent contribuer à diminuer les risques de développer un cancer. Il aide à mettre en application les recommandations des spécialistes pour adopter une alimentation anticancer au quotidien avec des conseils sur les fruits légumes épices et modes de cuisson
Bom estado
6,00 €
Livres
Référence : PHO-1901ARGENSOLA, Bartolomé Leonardo de
de la conquête des isles Moluques par les Espagnols, par les Portugais et par les Hollandois traduite de l’Espagnol d’Argensola et enrichie des figures et cartes géographiques, pour l’intelligence et cet ouvrage.Amsterdam, Jacques Desbordes, 1706. 3 volumes in-12° (sur 3), 10ff-405pp-3pp (catalogue); 2ff-402pp-14ff( table) ; 4ff.-388pp.-10ff., illustré de 3 frontispices, 1 portrait et 30 (32) cartes et planches dépliantes dont une belle carte (25x36cm), manque la page de titre tome 1. Relié plein veau époque, dos à nerfs ornés avec pièce de titre et tomaison, tranches rouges, charnières frottées, début de fente (tome 1), coiffes usées, petit manque de cuir au dos, mouillure au tome 3, traces de restauration, manque la grande carte mais la carte de Ceylan est bien présente.
Édition originale de la traduction française, il contient également des éléments relatifs à Sir Francis Drake, ainsi qu'à 'histoire de l'exploration espagnole et portugaise aux Indes. " Contient entre autres des cartes des Moluques, de Ceylan et de Java. La présente traduction est considérée comme plus importante que l’édition espagnole de 1609 en raison du grand nombre de données supplémentaires fournies par le traducteur "Écrit dans un style charmant (...) L'auteur a eu accès à tous les documents des archives. (...) Les éditions françaises contiennent beaucoup plus de matière que l'originale, car elles sont considérablement annotées. La plus grande partie du volume traite des Moluques et donne une grande partie de l'histoire ancienne de ces îles. Une place considérable est cependant consacrée aux Philippines (...)". (Robertson), le troisième tome est consacré aux conquêtes des hollandais dans la région. Translated into French from the original Spanish early edition about the conquest of what later became known as the Philippines. 3 frontispieces, 1 portrait and 30 (32) plates and maps. The book contains matter relating to Sir Francis Drake and American voyages, and to the history of Spanish and Portuguese exploration in the Indies." Contains i.a. maps of the Moluccas, Ceylon and Java. The present translation is considered more important than the Spanish edition of 1609 because of the large number of extra data supplied by the translator. "Written in a charming style (...) The author had access to all the documents of the archives. (...) The French editions contain much more matter than the original, as they are considerably annotated. The greater part of the volume treats of the Moluccas, and gives much of the early history of those islands. Considerable space is, however, devoted to the Phillipines (...)". (Robertson).
1 000,00 €
Livres
Référence : 29328Aubert (Emmanuelle)
Les 9 Grains d’Or dans la cuisine - 400 recettes simples et savoureuses des menus / des conseils de santé (édition cartonnée)Le courrier du livre 1983 LISEZ BIEN AVANT DE COMMANDER : 2 eme édition - In-8, cartonnage éditeur illustré.ou Broché suivant disponibilité dans le stock.Bon état d’occasion
Bon état d’occasion

Saint-Ouen, France
19,00 €
Livres
Référence : 10490Audibert (C. )
Les épicesHatier 1995 In-8 carré relié, sous jaquette illustrée rouge et couleurs. Nombreuses photographies couleurs. 95 pp. 390 grammes. Bon état.
Très bon état d’occasion

Saint-Ouen, France
17,00 €
Livres
Référence : 10489Audibert (Caroline)
Le selHatier 1997 In-8, sous jaquette illustrée. 95pp.392 grammes. Nombreuses photographies couleurs.
Très bon état d’occasion

Saint-Ouen, France
17,00 €
Livres
Référence : 13177Bergier (Jean-François)
Une histoire de selOffice Du Livre, Puf 1982 Grand in-8 relié toile éditeur sous jaquette, 250 pp. Index. Illustrations en noir & couleurs. 1205 grammes.
Très bon état d’occasion

Saint-Ouen, France
24,00 €
Livres
Référence : 166130BERTRAND Annie Jeanne et Bernard
Saveurs estivales de fleurs sauvagesTerran Editions de Terran, 2006. Petit In-4 relié cartonnage éditeur illustré de 87 pages, nombreuses photos. Recettes de cuisine. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.

Rodez, France
12,00 €
Livres
Référence : 135336Bois Désiré
Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges - Histoire, utilisation, culture - Volume III : plantes à épices, à aromates, à condimentsCME 1999 In-8 cartonnage éditeur, 24,7 cm sur 15,5. 289 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion

Saint-Ouen, France
109,00 €
Livres
Référence : 31129BOURNY-ROMAGNE Brigitte
Des Épices Au Parfum : Comment Les Épices Ont Écrit l'Histoire Des Hommes et Des ParfumsGenève Aubanel 2006 GRAND In-8 Photographies de Dominique Silberstein - Ouvrage publié avec le soutien du Comité Français du Parfum - 224 pp - Photos comprises dans la pagination
Bon Petite Coupure Sans Manque Cartonnage Editeur Sous Jacque

Clohars Fouesnant, France
35,00 €
Livres
Référence : 75047BOURNY-ROMAGNE, Brigitte - Photogaphies de Dominique Silberstein
Des Epices au parfum. Comment les épices ont écrit l'histoire des hommes et des parfums2006 Aubanel, Banque Palatine - 2006 - In-4, cartonnage illustré sous jaquette illustrée de l'éditeur - 219 pages - Nombreuses illustrations et photographies in et hors-texte en couleurs
Bon état - Jaquette très légèrement frottée Bon

Lyon, France
30,00 €
Livres
Référence : 500230998Brillant Corina
Epices: Saveurs et couleursEditions SAEP 2004 19 6x1 6x22 8cm. 2004. Broché.
Bon état
5,00 €
Revues
Référence : 143669BT
Bibliothèque de travail N° 1038. Le voyage des épices. A Pékin : la Cité interdite - Le mont Aiguille.Couverture souple. Brochure de 48 pages.
Périodique. Par Elisabeth Menhart. Institut Coopératif de l'Ecole Moderne, Mai 1992.
5,40 €
Livres
Référence : 66438Chavot Pierre
Les Piments du désir : Histoire et Secrets des aphrodisiaquesAubanel 2002 In-8 relié, sous jaquette colorée, légèrement tâchée, sinon intérieur frais, livre en très bon état général. Illustrations couleurs nombreuses. 139 pp. 634 grammes.
Très bon état d’occasion

Saint-Ouen, France
19,00 €
Livres
Référence : 35504134CHEVALIER (Aug.)
Le poivrier et sa culture en Indochine.Paris, Agence Économique de l’Indochine, 1925 ; plaquette in-8, brochée, couverture imprimée. 30 pp., illustrations photographiques hors-texte.

Montigny sur Canne, France
50,00 €
Livres
Référence : LFA-126750356Christine et Bernard CHARRETTON
UN MILLION de MENUS SAVEUR : HERBES & EPICESUn ouvrage de 222 pages, format 200 x 300 mm, illustré, relié cartonnage spirale, publié en 2001, bon état
Recettes culinaires
8,00 €
Livres
Référence : 184175CLAIR Colin
Dictionnaire des herbes et des épicesDenoël Paris, Denoël, 1963. In-8 carré broché, couverture à rabats de 255 pages. Couverture un peu jaunie sinon bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.

Rodez, France
15,00 €
Livres
Référence : 500195728Clauss Pierre
La cuisine des herbes et des fleursJ'AI LU 2001 128 pages 12 8x0 8x19 8cm. 2001. pocket_book. 128 pages.
Bon état
4,00 €
Livres
Référence : LFA-126743497(Collectif)
EPICES et AROMATESUn ouvrage de 66 pages, format 175 x 255 mm, relié cartonnage, publié en 2012, Editions Stéphane Bachès, bon état
Mon carnet de recettes
10,00 €
Livres
Référence : 26019COLLECTIF
HEDIARD, LA CUISINE DES EPICES - Photographies de Iris L. SULLIVAN, stylisme de Laurence du TILLYHACHETTE PRATIQUE 2004 In-4, sous jaquette illustrée. Photographies de Iris L. SULLIVAN, stylisme de Laurence du TILLY. 191 pp. 1425 grammes.
Très bon état d’occasion

Saint-Ouen, France
21,00 €
Livres
Référence : fj1385Collectif
La Réunion, île de VanilleOcean Editions dos caré collé 1990 In-8 (14 x 22 cm), dos carré collé, couverture illustrée en couleurs, 143 pages, illustrations et photographies en couleurs et en noir in et hors-texte, planche botanique en frontispice en noir, ouvrage réalisé sous la direction de Raoul Lucas ; coiffes et bords frottés, pliures et marques d'usage aux plats, gribouillis et dessins d'enfants au feutre aux dernières pages, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Bécherel, France
15,00 €
Livres
Référence : LFA-126711745Daniel VAXELAIRE
Les CHASSEURS d'EPICESUn ouvrage de 296 pages, format 140 x 225 mm, broché, couverture couleurs, publié en 1990, Editions J.C. Lattès, bon état
4,00 €
Livres
Référence : 500331456DIEBLER MARIE
La cuisine des épicesFRANCE LOISIRS 2011 14 86x21 41x1 85cm. 2011. Broché. Ce livre de cuisine de Marie Diebler publié en 2011 par France Loisirs propose des recettes originales utilisant des épices pour créer des plats aux saveurs exotiques. L'ouvrage contient des conseils pratiques sur le mariage le dosage et la conservation des épices avec des recettes comme le couscous les curries et les cocottes parfumées
Bon état
4,00 €
Livres
Référence : 36949DONZEL Catherine et alii
La route des épices.Paris, Bordas, 1987. 25 x 33, 254 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition pleine toile + jaquette, très bon état.
Bruxelles, Belgique
40,00 €
Catalogue thématique
- Absinthe
- Alcool
- Alimentation
- Andrieu Pierre
- Art Culinaire
- Arts de la table
- Assailly Gisèle D
- Audibert Caroline
- Bazin Michel René
- Beauvilliers Antoine
- Beer Maggie
- Benedictine
- Benoit Félix
- Bergier Jean-François
- Bière & brasserie
- Boisson
- Bonnevaux Bernard
- Boulangerie
- Brasseries
- Brillat-Savarin
- Buteux Paulette
- Cacao
- Café
- Casamayor Pierre
- Charcuterie
- Chaudieu Georges
- Cidre
- Clarke Oz
- Colson Mary
- Confiture
- Couffignal Huguette
- Courtine Robert J
- Cuisine
- Cuisine Chinoise
- Cuisine Japonaise
- Curnonsky Maurice
- Darrigo Solveig
- Delos Gilbert
- Descargues Catherine
- Deseine Trish
- Desmur Jean
- Des Ombiaux Maurice
- Desserts
- Dom Perignon
- Dormontal Charles
- Dumay Raymond
- Dupuy Claude
- Ellul Ferrari Therese
- Escargots
- Escoffier Alain
- Escoffier Auguste
- Eylaud J. M.
- Féret Édouard
- Ferrières Madeleine
- Fromage
- Gault Henri
- Geay Louis
- Ginies Marc
- Girard Sylvie
- Glatre Eric
- Gouffé Jules
- Gourmandise
- Guerard Michel
- Heliciculture
- Hôtellerie & restauration
- Jacquemin Georges
- Jacquemont Guy
- Jaffrey Madhur
- Jaulmes P
- Jolly Martine
- Lacout Dominique
- Lait
- Lenôtre Gaston
- Loiseau Bernard
- Loosen Dr
- Loukoums
- Marcadé Blandine
- Margriet
- Miel
- Millau Christian
- Millesime
- Mothe Florence
- Negre Edouard
- Nietlispach Madame F
- Nougat
- Patisserie
- Peslouan Hervé de
- Peynaud Émile
- Pomiane Edouard De
- Recettes
- Restaurant
- Ricard Paul
- Robuchon Joël
- Rowley Anthony
- Sainsot Gaston
- Sel
- Slater Nigel
- Sommelier
- Soupe






























