Livres
Référence : 12329BERNARD Hippolyte
Le vinin 8 broché, couverture avec titre gaufré. Titre 36 pages, (y compris la page de titre) sur beau vergé crème. Illustrations hors-texte, en tête et dans la marge inférieure. Edité par l’auteur. Macon. Sans date. Bon exemplaire.
Bar le Duc, France
45,00 €
Livres
Référence : 124660COLLECTIF : Christine Cayol - Wang Fu - Tseng Yu Hui - Jean-Claude Berrouet - Wang Yi - Dong Qiang - Véronique Lemoine - Minguo Li -Margraf - Lao Gu - Ma Weidu - Jean-Paul Desroches - Gil Delannoi - Jean Gauthier
Le Thé et le vin2014 Editée par Guangming daily press - 2014 - Un volume In-4 relié, couverture toilée illustrée - 231 pages - Ouvrage publié à l'occasion de l'exposition "Le Thé et le vin : une passion partagée" présentée à Yishu 8 à Pékin du 18 mai au 16 juillet 2014 - Ouvrage bilingue en français et en chinois - Nombreuses illustrations en couleurs in et hors-texte
Bon état - Légères traces d'usures sur la couverture - Itnérieur frais Bon

Lyon, France
250,00 €
Livres
Référence : 6610COLLIGNON D’ANCY T.
Nouveau manuel de culture et d’échalassement de la vigne applicable à tous les vignobles où l’on cultive des vignes basses.In 8 broché,couverture illustré en bleu ave titre en noir sur le premier plat,titre illustré,en bleu,au dos.Faux-titre,titre orné d’une vignette,VI,191 pages,complet de trois grandes planches,dépliantes,lithographiées par Dembour et Gangel,Metz,en fin de volume,qui montrent les différentes sortes de marcotage.Comporte 5 parties:De la vigne et ses principales variétés de cultures en Moselle (variétés,méthodes de culture provignage,arrachage, plantation,taille,marcotage)–La vinification-Le rapport des vignes en Moselle à diverses époques,études sur les rapports à Ancy sur Moselle de 1778 à 1845 Reboisement- Aperçu de la viticulture en Moselle avant et après 1789.Dembour et gangel pour Metz -Warion éditeur(1847)recouvert d’une étiquette librairie agricole de la maison rustique.Edition originale.Superbe exemplaire dans sa brochure d’origine.Pratiquement sans rousseurs.Fort rare,Simon Bibl.-Vinaria 53,Gérard Oberlé les fastes de Bacchus et de Comus 976."Culture des vins en Lorraine et des vins de Moselle,incluant aussi la Rhénanie allemande,la partie de l’est de la Belgique et le Luxembourg,il traite largement tous les aspects de la viticulture d’après les méthodes les plus récentes de l’époque,et annonce la promesse pour les viticulteurs,d’une grande richesse,ce qui contraste aves les autres cultures agricoles"
Bar le Duc, France
2 300,00 €
Livres
Référence : 11057DES OMBIAUX Maurice
Nouveau manuel de l’amateur de Bourgogne.In 12 broché, faux-titre, frontispice gravé sur bois, titre illustré d’une gravure sur bois, titre, 167 pages, frontispice et ornements dessinés et gravés sur bois par Robert BONFILS. L. ROUART et J. WATELIN éditeurs, 13 décembre 1921 ( Protat frères à Macon. ) Petites rousseurs sur le premier plat sinon Bon exemplaire Un amateur lettré raconte le vin de Bourgogne avec des anecdotes historiques et littéraires. Première édition. (Fritsh, 296)
Bar le Duc, France
60,00 €
Livres
Référence : 500316333Gaillard
Le Guide Des Meilleurs Champagnes 1997Editions Jean-Pierre de Monza 1997 1997. Broché. Guide annuel publié en 1997 qui présente et évalue les meilleurs champagnes faisant partie de la collection "Les guides Gilbert et Gaillard". Il s'agit d'un ouvrage de référence pour les amateurs et professionnels du champagne
Bom estado
8,00 €
Livres
Référence : 7507Groell Claude
Le BourgogneOpeasi poche / vins de france 1990 61 pages in8. 1990. Broché. 61 pages.
Bon état
7,00 €
Livres
Référence : 328JACQUEMIN G. et H.ALLIOT
La vinification moderne ou l'art de faire et conserver le vinDeux volumes in 8 pleine toile verte d'éditeur,titre au dos et sur les plats.Volume 1:viticulture,686 pages.plus publicités 28 pages.illustrations dans le texte et deux hors texte en couleurs.Volume 2:la vinification,119 pages. illustrations dans le texte et hors texte Baillière éditeur 1903.On joint un catalogue clarifiants liquides et en poudre.Eugène Jourdan 1903.
Bar le Duc, France
120,00 €
Livres
Référence : 63257LICHINE, Alexis.
Nouveau guide touristique des vins et vignobles de France.Paris, Robert Laffont,1983, pt. in-4, br., couv. photo coul. éd., 566 pp., nb. cartes et reproductions d'étiquettes de vin en noir, Classifications des crus, Mesures de capacité, Index alphabétique, Table des matières, Lichine est l'auteur de la célèbre "Encyclopédie des vins et des alcools", œnologue, propriétaire d'un grand cru classé à Margaux et négociant mondialement connu. Des itinériares, des listes d'hôtels et de restaurants, et aussi des domaines à visiter. Un grand classique pour amateur averti et œnologue. Très bon état

Montmorillon, France
15,00 €
Livres
Référence : 11004NAUD Robert
Les techniques du vinpréface de Roger FABRE. In 12 carré broché, faux-titre, titre, 301 pages, illustrations dans le texte et XI hors-texte sur papier couché. Editions Delmas 3ème trimestre 1947
Bar le Duc, France
30,00 €
Livres
Référence : 16903Rosa Stéphane Collectif
Guide Hachette des vins 2016Hachette 2015 1408 pages 14x5 2x22cm. 2015. reliure editeur. 1408 pages. Le guide d'achat de référence 10 000 nouveaux vins retenus parmi 40 000 vins dégustés à l'aveugle - Notes et commentaires de dégustation - Bonnes affaires et coups de cœur - Les producteurs à découvrir
18,00 €
Livres
Référence : 3074ROZET Georges
La Bourgogne tastevin en mainin 4 broché,couverture rempliée,faux-titre,titre,212 pages, non coupé,1 feuillet de table illustré,illustrations hors-texte de Régis MANSET Bandeaux et lettrines de Jean REPESSE Horizons de France 1949,exemplaire sur alfa mousse non justifié
Bar le Duc, France
18,00 €
Livres
Référence : 11080TROUILLET Eloi
Culture de la vigne en plein champsans échalas ni attache, suivie d’une note sur la branche à fruit du poirier et du pommier. In 12 broché, faux-titre, titre, 72 pages, 1 page de table des matières, 16 pages de catalogue, 14 illustrations dans le texte, deuxième édition revue et augmentée. A Montreuil – aux- pêches chez l’auteur, Paris Auguste GOUIN éditeur 1859.
Bar le Duc, France
80,00 €
Catalogue thématique
- Bergier Jean-François
- Bière & brasserie
- Boisson
- Bonnevaux Bernard
- Boulangerie
- Brasseries
- Brillat-Savarin
- Buteux Paulette
- Cacao
- Café
- Casamayor Pierre
- Charcuterie
- Chaudieu Georges
- Cidre
- Clarke Oz
- Colson Mary
- Confiture
- Couffignal Huguette
- Courtine Robert J
- Cuisine
- Cuisine Chinoise
- Cuisine Japonaise
- Curnonsky Maurice
- Darrigo Solveig
- Delos Gilbert
- Descargues Catherine
- Deseine Trish
- Desmur Jean
- Des Ombiaux Maurice
- Desserts
- Dom Perignon
- Dormontal Charles
- Dumay Raymond
- Dupuy Claude
- Ellul Ferrari Therese
- Épices
- Escargots
- Escoffier Alain
- Escoffier Auguste
- Eylaud J. M.
- Féret Édouard
- Ferrières Madeleine
- Fromage
- Gault Henri
- Geay Louis
- Ginies Marc
- Girard Sylvie
- Glatre Eric
- Gouffé Jules
- Gourmandise
- Guerard Michel
- Heliciculture
- Hôtellerie & restauration
- Jacquemin Georges
- Jacquemont Guy
- Jaffrey Madhur
- Jaulmes P
- Jolly Martine
- Lacout Dominique
- Lait
- Lenôtre Gaston
- Loiseau Bernard
- Loosen Dr
- Loukoums
- Marcadé Blandine
- Margriet
- Miel
- Millau Christian
- Mothe Florence
- Negre Edouard
- Nietlispach Madame F
- Nougat
- Patisserie
- Peslouan Hervé de
- Peynaud Émile
- Pomiane Edouard De
- Recettes
- Restaurant
- Ricard Paul
- Robuchon Joël
- Rowley Anthony
- Sainsot Gaston
- Sel
- Slater Nigel
- Sommelier
- Soupe
- Stacey Jenny
- Sucre
- Tabac & fumeurs
- Terrail Claude
- Thé
- Thouvenot Claude
- Vanier Michel
- Vie Marcade Blandine
- Vie rurale & terroir
- Vin
- Viticulture
- Volaille
- Whisky

























