Livres
Référence : RO80208889Jacques Blouin - Peynaud Emile
Connaissance du vin -Dunod. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 355 pages. Quelques illustrations en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 634-Arboriculture
3e édition. Classification Dewey : 634-Arboriculture

Sablons, France
59,25 €
Livres
Référence : RO20252319Peynaud Emile
Connaissance et travail du vin - Collection oenologie pratique.Dunod. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 340 pages - annotation sur la page de titre - nombreuses figures, photos en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Collection oenologie pratique. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Sablons, France
19,80 €
Livres
Référence : R300015465PEYNAUD EMILE
CONNAISSANCE ET TRAVAIL DU VIN - DEGUSTATION COMPOSITION MATURATION DU RAISIN VENDANGES FERMENTATIONS VINIFICATIONS CONSERVATION VIEILLISSEMENT CLARIFICATION TRAITEMENT STABILISATION + ENVOI DE L'AUTEURDUNOD. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 357 pages - envoi de l'auteur sur la page de faux titre - 2 photos disponibles - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Sablons, France
79,00 €
Livres
Référence : RO20217704Peynaud Emile
Enologia Practitca : Conocimiento y elaboracion del vinoMundi-Prensa. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 406 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Texte en espagnol.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
3e édition révisée et augmentée. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Sablons, France
299,00 €
Livres
Référence : RO60072141PEYNAUD EMILE
KNOWING AND MAKING WINEWiley-Interscience Publication - John Wiley & Sons. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 391 pages.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
(Rare) Trans. from the French by Alan Spencer. Tasting and the composition of wine. The ripening of the grape and harvesting. Vinifications... Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon

Sablons, France
199,00 €
Livres
Référence : RO40279000Peynaud Emile
Le goût du vinDunod. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Sablons, France
49,50 €
Livres
Référence : R320178203Peynaud Emile
Le goût du vin - le grand livre de la dégustation.Dunod. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages - jaquette conservée - texte sur deux colonnes - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Sablons, France
49,50 €
Livres
Référence : R300015523PEYNAUD EMILE
LE VIN ET LES JOURS.DUNOD. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 367 pages - jaquette conservée - signet conservé - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Sablons, France
49,50 €
Livres
Référence : MPEYVIN1PEYNAUD (Emile)
Le Vin et les JoursParis Dunod 1988 In-4 (27x19 cm), cartonnage noir de l'éditeur, jaquette illustrée, 367 pp.
Excellent état.
20,00 €
Livres
Référence : R260257757Peynaud Emile
Le vin et les jours Sommaire: Le savoir et le savoir faire; les leçons de l'histoire; Vendanges et vinificateurs; Travail du raisin et du vin...Dunod. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 367 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans texte. Jaquette abimée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire: Le savoir et le savoir faire; les leçons de l'histoire; Vendanges et vinificateurs; Travail du raisin et du vin... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Sablons, France
19,80 €
Livres
Référence : Z19247QPEYNAUD EMILE
OENOLOGIE DANS LE SIECLE [Paperback] emile-peynaudBROCHE
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.

Authon-du-perche, France
18,00 €
Livres
Référence : R300015432PEYNAUD EMILE
OENOLOGUE DANS LE SIECLE ENTRETIENS AVEC MICHEL GUILLARDLA TABLE RONDE. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 pages. Envoi de l'auteur. Dernière page partiellement déchirée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Sablons, France
70,00 €
Livres
Référence : R320110951PEYNAUD EMILE
OENOLOGUE DANS LE SIECLE - entretiens avec Michel Guillard.LA TABLE RONDE. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages - quelques planches photos en noir et blanc Couverture contrepliée - . . . . Classification Dewey : 920-Biographie générale et généalogie
Classification Dewey : 920-Biographie générale et généalogie

Sablons, France
69,00 €
Livres
Référence : R100089269Peynaud Emile
Oenologue dans le siècle - Entretiens avec Michel Guillard."La table ronde. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages - couverture contrepliée - quelques planches en noir et blanc - une planche en feuillet "" les bons millésimes du XXe siècle"".. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Sablons, France
19,80 €
Livres
Référence : 202103708[VIN] - PEYNAUD (Emile) -
Le gout du vin.Paris, Dunod, 1986 ; in-4, 239 pp., cartonnage de l'éditeur. En bon état ptes usures avec sa jaquette - le grand livre de la dégustation.
En bon état ptes usures avec sa jaquette - le grand livre de la dégustation.

Colmar, France
35,00 €
Catalogue thématique
- Bergier Jean-François
- Bière & brasserie
- Boisson
- Bonnevaux Bernard
- Boulangerie
- Brasseries
- Brillat-Savarin
- Buteux Paulette
- Cacao
- Café
- Casamayor Pierre
- Charcuterie
- Chaudieu Georges
- Cidre
- Clarke Oz
- Colson Mary
- Confiture
- Couffignal Huguette
- Courtine Robert J
- Cuisine
- Cuisine Chinoise
- Cuisine Japonaise
- Curnonsky Maurice
- Darrigo Solveig
- Delos Gilbert
- Descargues Catherine
- Deseine Trish
- Desmur Jean
- Des Ombiaux Maurice
- Desserts
- Dom Perignon
- Dormontal Charles
- Dumay Raymond
- Dupuy Claude
- Ellul Ferrari Therese
- Épices
- Escargots
- Escoffier Alain
- Escoffier Auguste
- Eylaud J. M.
- Féret Édouard
- Ferrières Madeleine
- Fromage
- Gault Henri
- Geay Louis
- Ginies Marc
- Girard Sylvie
- Glatre Eric
- Gouffé Jules
- Gourmandise
- Guerard Michel
- Heliciculture
- Hôtellerie & restauration
- Jacquemin Georges
- Jacquemont Guy
- Jaffrey Madhur
- Jaulmes P
- Jolly Martine
- Lacout Dominique
- Lait
- Lenôtre Gaston
- Loiseau Bernard
- Loosen Dr
- Loukoums
- Marcadé Blandine
- Margriet
- Miel
- Millau Christian
- Millesime
- Mothe Florence
- Negre Edouard
- Nietlispach Madame F
- Nougat
- Patisserie
- Peslouan Hervé de
- Pomiane Edouard De
- Recettes
- Restaurant
- Ricard Paul
- Robuchon Joël
- Rowley Anthony
- Sainsot Gaston
- Sel
- Slater Nigel
- Sommelier
- Soupe
- Stacey Jenny
- Sucre
- Tabac & fumeurs
- Terrail Claude
- Thé
- Thouvenot Claude
- Vanier Michel
- Vie Marcade Blandine
- Vie rurale & terroir
- Vin
- Viticulture
- Volaille
- Whisky





