Soupe

Baldy,Chevalier Louis,Claudius - Grimaldi Albert - Bouton J.

Partitions sur la Restauration et alimentations Grimaldi 1891 approx.

Bon état Petit format

Le Temps des Chansons

BELL, Annie.

Paris, éd., Pratt, 2011, in-4 à rabats, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, table des recettes, index des recettes par ingrédient, Faciles à réaliser, économiques et équilibrées, en entrée ou en plat unique, les soupes ont tout pour nous séduire ! Faites votre marché chez le primeur, le poissonnier, le boucher, l'épicier, le crémier ou le boulanger et cuisinez des soupes savoureuses et variées, au gré de vos envies. Soupes chaudes ou froides, quotidiennes ou festives, soupes moulinées ou soupes repas plus rustiques, soupes de nos régions ou du monde entier : vous trouverez plus de 100 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions ! A vos marmites ! Très bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

BOCUSE, Paul.

Coll. "Grand chef", Paris, Flammarion, 1984, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 60 pp., photos en coul. pleine page, Belle collection présentant quelques bonnes recettes de ces grands chef. Très bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

BURGAUD Françoise et alii

Paris, Librairie Générale Française/Le Livre de Poche, 1975. 11 x 16, 159 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.

CATZ Cléa - CATZ Clémence

Couverture souple. Broché. 250 pages. petit trou au dos.

Livre. Editions La plage, 2018.

Librairie et Cætera

Centre d'Etudes Argonnais (C.E.A.)

Bar-le-Duc : C.E.A./Imprimerie du Barrois, 1977. Revue agrafée 24x15,5cm, couverture illustrée d'une photo en noir, 88 pages illustrées en noir.

La vigne en Argonne / Fabrication des bouteilles en Argonne, des origines au 20e siècle / La vigne autrefois dans les Ardennes méridionales / L'Arrosage de St Martin à Châtel-Chehéry en 1976 / La vigne dans la région de Ste Ménéhould / Vannerie et vanniers dans le Vouzinois / Calendes d'autrefois en Ardenne argonnaise / Apremont : les origines des aciéries de Pompey / Résidences secondaires en Argonne / REALMECA : "un pari gagné" en Argonne / Figures argonnaises : les Deliège / La soupe aux choux de Mme Dejean / Quelques notes inédites sur les faïences d'Argonne / Barrages en Argonne / Clermont-en-Argonne, 15 juillet 1944.

Librairie Bois d'Encre

Moulins la Marche, France

CHEMIN Cécile

Librairie et Cætera

COLLECTIF

Coll. "France-Cuisine" n° 5, Paris, Elzévir, 1948 - 1949, in-8, agrafé, couv. ill. coul. éd., 32 pp., nb. ill. en bistre dans le texte, Table des matières, Termes culinaire appliqués aux poissons, Très bonne plaquette qui met en valeur le poisson, les coquillages, les crustacés, les escargots, les grenouilles, les huîtres, ainsi que de nombreuses conserves, soupes et autres préparations. Pas courant Bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

(Collectif)

Un ouvrage de 175 pages, format 170 x 230 mm, illustré de photographies de Romain Foucque, broché couverture couleurs, publié en 2011, La Belle Ecriture, bon état

42 auteurs, 42 soupes

ESTEBAN, Camille.

Paris, éd. Albin Michel, 2004, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de publicités et de documents anciens en coul. et en coul., sommaire, table des recettes, Une pointe de moutarde pour pimenter une viande, un cube de bouillon pour relever un légume, un petit sachet rose pour lever une pâte, un filet d'huile d'olive pour égayer une salade. Depuis des générations, ces ingrédients ornent les étagères de nos cuisines et font partie de notre quotidien. Grâce au concours de 14 grands chefs et à l'imagination d'amateurs passionnés, ce livre offre de savoureuses recettes inventives et facile à faire. Moutarde, vinaigre, mayonnaise, épices ont traversé le temps et orné les tables royales durant des siècles avant de trôner sur nos tables en fidèles compagnons. A travers leur saga racontée dans ce livre se dévoile une partie de notre histoire et de l'évolution de nos goûts. Comment, grâce à Sit Lipton, le thé est-il devenu une boisson si populaire ? Pourquoi, jusqu'au XIXe siècle, la moutarde et le vinaigre était-il fabriqué par le même artisan ? D'histoires savoureuses en découvertes culinaires, un livre à parcourir pour le plaisir et à consulter pour ses recettes, sans modération ! Très bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

[Gastronomie] Coquelet et Tissier (Mesdames) :

Paris, Edouard Pelletan, R. Hellen, 1914 (Imprimerie Nationale) ; in-8° carré, broché ; 407 pp., [1] f. Achevé d'imprimer ; couverture beige illustrée.

Edition originale numérotée à la main (N°684/1133). Ouvrage entièrement illustré par Henri Bellery-Desfontaines qui n'a pu finir son oeuvre, la dernière, car il décèda en 1909 ; l'ouvrage n'a pu être achevé que cinq ans plus tard. Couverture très légèrement insolée, bel exemplaire dans l'ensemble et agréable décoration japonisante. Ex-libris de Georges Corriez, célèbre relieur associé à Georges Canape.

Librairie Ancienne Clagahé

GILBERT DUPÉ

LA TABLE RONDE 1946 226 pages in12. 1946. broché. 226 pages.

couverture usagée intérieur propre

HAUTEROCHE - Noël Lebreton de Hauteroche

A Paris, chez Pierre-Jacques Ribou, 1736 (t.1) et Compagnie des libraires associés, 1742 (t.2). 2 vol. in-12 reliés plein veau d'époque, ornements dorés et titre sur pièce de titre rouge, tranches rouges, 495 pages et 455 pages. Le tome I contient : L'amant qui ne flatte point - La soupe mal apprêtée - Les nobles de province - Le deuil. Le tome II contient : Crispin musicien - Le cocher - crispin médecin - Les apparences trompeuses.- il composa des comédies et fut au nombre des émules de Molière. Son talent consistait à nouer habilement une intrigue et à semer le dialogue de traits plaisants.- Mors fendus, intérieur frais, reliure solide cependant. Bon état de cet ensemble rare, en première édition.

Déjà Jadis

Fréjus , France

HOWE Robin

L'Ecole buissonbnière, Tchou et Morel, 1979, cartonnage kraft d'éditeur illustré, 16x24 cm , 317 pages. Illustrations en noir et blanc. Traduit de l'anglais par Michelle Grandin.

Couverture très légèrement défraichie.

JEAN LAHOR ET DR LUCIEN-GRAUX

ENVOI DE JEAN LAHOR AU ROMANCIER ET CRITIQUE LITTERAIRE JACQUES DES GACHONS-RESTAURANTS POPULAIRES DE LYON ET PARIS-RESTAURANTS POPULAIRES A L'ETRANGER-LES BARS AUTOMATIQUES-L'ENSEIGNEMENT MENAGER-L'ALIMENTATION MALSAINE-LE VEGETARISME ET LES RESTAURANTS VEGETARIENS-LES GRANDS ALIMENTS LE LAIT LE PAIN LE VIN LE CIDRE LA BIERE-ETABLISSEMENT DE LA RATION ALIMENTAIRE-COMMENT SE NOURRISSENT L'OUVRIER L'OUVRIERE OU LES EMPLOYES PARISIENS L'ENQUETE DE M. LE PROFESSEUR LANDOUZY-UNE SOUPE POPULAIRE-LE FRUITARISME-PRIERE D'INSERER-LEGERES ROUSSEURS EN PLATS-INTERIEUR TRES PROPRE-(JDG26)

FELIX ALCAN-PARIS COUVERTURE SOUPLE ETAT BON

KEYBOE, D.

1951 Editions Corrêa - 1951 - In-12, broché, couverture illustrée en N&B - 232 p.

Bon état - Infimes frottements sur la couverture - Petite trace de feutre sur la grande page de titre

Librairie Le Père Pénard

Lyon, France

LABRUNE, Marine.

Paris, Le Grand Livre du Mois, 2007, pt. in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 160 pp., très nb. photos coul., Conseils, Index des ingrédients, Table des matières, 140 recettes de soupes. Du simple et classique au sublime et original ! Froides et chaudes. Aux légumes ou aux fruits. On s'en lèche déjà les doigts ! Très bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

- Lacome Paul - André Emile

Enoch Frères et Costallat 1880 approx.

Etat moyen Grand format Piano

Le Temps des Chansons

LOETSCHER (Hugo)

Ed. Fayard 1995. Bel exemplaire broché, couverture avec rabats ornée, in-8, 188 pages avec annexes.

MacBain Ed

Presses de la Cité - Collection OMNIBUS, 1988 - Fort Volume broché au format In-8, couverture souple texturée robuste intégralement illustrée en couleurs et titrée noir et couleur, 840 pages, bel ensemble sous tous rapports réunissant 9 des romans de McBain.

- Très Bon Etat Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).

Artlink

PREMOREL Adrien de, AMICUS, et nombreux autres

Bruxelles, Goemaere, 1915. 25 x 32, 114 pp., broché, bon état (bords fragiles).

Planches et dessins de Eugène Mousset, Louis Crobin, Levacq, Romain Van den Brugge, Van Loo, Gaudy-Castilhon, Nestor Outer, Amicus

PROSLIER, Jean-Marie

Paris, Mengès, 1983, Première Edition, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 202 pp., très nb. Dessins en noir, 365 idées de soupes, plats uniques, potages et autres recettes d'antan et de terroir pour une cuisine simple, économique, roborative et astucieuse. Bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

SCOTTO, Elisabeth - ( AMIARD, Hervé ).

Paris, éd. du Chêne, octobre 1994, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé éd. jaquette photos coul. éd., 168 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Joël Robuchon, sommaire, table des recettes, Souvenir de l'enfance, de la famille réunie, les soupes retrouvent aujourd'hui une place de choix sur nos tables. Rusticité d'un potage poireaux-pommes de terre, délicatesse d'un velouté d'asperges vertes, fraîcheur d'un potage glacé à l'avocat, exotisme d'une soupe japonaise à la daurade, tradition d'une poule au pot : vous découvrirez ou redécouvrirez les grandes recettes classiques de notre cuisine hexagonale, celles de nos proches voisins et celles du bout du monde. Car c'est à un voyage gastronomique que nous convie Elisabeth Scotto en 120 recettes, merveilleusement mises en scène par le photographe Hervé Amiard. Très bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

TALLEC Anne (textes) & DUVAL Jean-Pierre (photographies).

2010 Editions Romain Pages, 2010 - In-4 "Carré", Cartonnage sous jaquette illustrée - 160 p. - Très nombreuses illustrations et recettes.

Bon état.

Librairie Le Père Pénard

Lyon, France

Thérésa Mlle - Michiels Gustave - Sarlin E.

Partitions sur la Restauration et alimentations,Partitions sur la Terre et paysan,Partitions illustrées VIE QUOTIDIENNE Le Bailly 1884 approx.

Très bon état Petit format

Le Temps des Chansons