Book

Reference: 25649

ANDRIEU Pierre.

Alcool, Flamme de l'Esprit. Illustré par Van Rompaey.

Paris, Ponsot, 1945. 225 X 290 mm. en feuilles sous double emboîtage. 172 pp. Illustré de 32 compositions coloriées de Van Rompaey, dont 10 hors texte. E.O. tirée à 780 ex. 1/645 sur Ingres. Histoire de l'alcool français à travers les âges (Oberlé, Bibl. bachique 421).

Serge Paratte, Livres anciens et modernes

Chernex s. Montreux, Switzerland

CHF 48.00

Book

Reference: 666449

ANDRIEU Pierre

Chronologie anecdotique du vignoble français d&#8217 après les documents recueillis par Pierre ANDRIEU et Roger VAULTIER. Illustrations d&#8217 André GALLAND.

Maurice Ponsot Paris 1944 In-4 ( 320 X 220 mm ) de 198 pages, en feuilles sous couverture illustrée en couleurs rempliée, étui. Edition originale tirée à 800 exemplaires numérotés sur vergé et Ingres. Ouvrage illustré de 16 compositions hors texte coloriées au pochoir et de 180 dessins en bistre dans le texte d'André GALLAND. Oberlé-Fritsch 207. Usures à l'étui, livre en parfait état.

Chronologie anecdotique du vignoble français d&#8217 après les documents recueillis par Pierre ANDRIEU et Roger VAULTIER. Illustrations d&#8217 André GALLAND.
Librairie Tiré à Part
Librairie Tiré à Part

Marseille, France

€300.00

Book

Reference: R150000949

ANDRIEU PIERRE.

GUIDE DES VINS ET DES ALCOOLS DE FRANCE.

ALBIN MICHEL.. 1966.. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 192 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

€14.90

Book

Reference: RO40132123

ANDRIEU PIERRE

GUIDE DES VINS ET DES ALCOOLS DE FRANCE

Albin Michel. 1966. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 196 pages. Envoi manuscrit de l'auteur en page de faux-titre.. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi

Quelques conseils et généralités. Soins à accorder aux vins. Accords simplifiés des plats et des vins... Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi

GUIDE DES VINS ET DES ALCOOLS DE FRANCE

€39.80

Book

Reference: 47473

ANDRIEU Pierre

Guide des vins et des alcools de France.

Paris, Albin Michel, 1966. 11 x 21, 196 pp., reliure d'édition carton imprimé, très bon état.

Librairie Ausone

Bruxelles, Belgium

€10.00

Book

Reference: RO80007762

ANDRIEU Pierre

Guide pratique des vins et des alcools de France.

ALBIN MICHEL. 1966. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 196 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

€14.90

Book

Reference: SLIVCN-9782487270084

Andrieu, Pierre

Jean-Louis Murat : les jours du jaguar

Platinium Books (4/2024)

LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782487270084

Bookit!
Bookit!

Genève, Switzerland

€64.12

Book

Reference: CANDVEN1

ANDRIEU (Pierre)

La Vendange - Son traitement et sa Vinification Dans le Midi et en Pays Chaud

Montpellier Coulet et Fils 1901 Plaquette in-8 agrafée, 20 pp.

€20.00

Book

Reference: 17709

ANDRIEU Pierre

La Viticulture Ses Procédés et So Matériel - La Viticulture à L'exposition Universelle De 1900

Montpellier et Paris Coulet Et Masson In-8 VIII + 304 pp et un important cahier publicitaires de 50 pages

Bon Broché à raba

Librairie Le Cosmographe
Librairie Le Cosmographe

Clohars Fouesnant, France

€120.00

Book

Reference: 110230

ANDRIEU (Pierre).

Le Bourgogne inconnu.

P., Michel Legendre, s.d. (v. 1940), gr. in-8°, 42 pp, 15 bois gravés en encadrement, dans le texte et à pleine page, broché, couv. rempliée imprimée en rouge et noir illustrée d’un bois gravé représentant les armoiries de Bourgogne, bon état. Edition originale. Peu courant

« Dans l’historique si riche du et de la Bourgogne, quelques faits oubliés, quelques curiosités inconnues des gourmets, accompagnées d’illustrations curieuses ». par Pierre Andrieu, critique gastronomique, collaborateur de Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky ; président de l'Union internationale gastronomique et vinicole des journalistes et écrivains. Il a laissé de nombreux ouvrages, parmi lesquels Le Livre d'or du Bourgogne (1949) et une Petite histoire de la Bourgogne et de son vignoble (1955). Désormais les frais d'envoi sont de 6 € seulement pour les livres jusqu'à 1 kg (colissimo suivi), pour la France métropolitaine.

€25.00

Book

Reference: 17708

ANDRIEU Pierre

Le Livre D'or Du Bourgogne

Paris André In-16 107 pp + 1 ff, petit manque au dos en coiffe supérieure

Correct Broché à raba

Librairie Le Cosmographe
Librairie Le Cosmographe

Clohars Fouesnant, France

€25.00

Book

Reference: CANDSUC1

ANDRIEU (Pierre)

Le Sucrage des Vendanges - Les Vins de Première Cuvée avec Chaptalisation des Moûts - Les Vins de Sucre

Sl Sn 1903 Plaquette agrafée in-8, 36 pp.

Joint : Règlement d'Administration Publique sur le Régime des Sucres

€30.00

Book

Reference: RO30355697

Andrieu Pierre

"Les marchés des hôpitaux et des collectivités locales - De la gestion en régie directe aux ""procédures exotiques"" dans les marchés passés par les hôpitaux publics"

Berger-Levrault. 1993. In-8. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos fané, Papier jauni. 160 pages. Légères mouillures n'altérant pas la lecture. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 350-Administration publique

Classification Dewey : 350-Administration publique

"Les marchés des hôpitaux et des collectivités locales - De la gestion en régie directe aux ""procédures exotiques"" dans les marchés passés par les hôpitaux publics"

€29.80

Book

Reference: 3540

ANDRIEU Pierre

Les sociétés bachiques à travers les âges.

Montpellier, le Jorunée vinicole, Sans date (vers 1950). Fascicule in 12, 31 pp.

****

€50.00

Book

Reference: 253

ANDRIEU Pierre

Les vins de France et d'ailleurs.

P., Flammarion, 1939. In 12 broché, 221 pp.

Comment les choisir, les servir, les déguster et les utiliser en cuisine.

€50.00

Book

Reference: R300014028

ANDRIEU PIERRE

LES VINS DE FRANCE ET D'AILLEURS

FLAMMARION. 1939. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 220 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

LES VINS DE FRANCE ET D'AILLEURS

€29.80

Book

Reference: R320071195

ANDRIEU PIERRE

LES VINS DE FRANCE ET D'AILLEURS - Comment les choisir, les servir, les déguster et les utiliser en cuisine.

FLAMMARION. 1939. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

€29.80

Book

Reference: R320136502

Andrieu Pierre

Les vins de France et d'ailleurs - Comment les choisir, les servir, les déguster et les utiliser en cuisine.

Flammarion. 1939. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 220 pages - quelques pages non coupées - petite annotation sur la page de faux titre.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Les vins de France et d'ailleurs - Comment les choisir, les servir, les déguster et les utiliser en cuisine.

€29.80

Book

Reference: R200116201

Andrieu Pierre

Les vins de france et d'ailleurs - comment les choisir, les servir, les déguster et les utiliser en cuisine

Flammarion. 1939. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 220 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Les vins de france et d'ailleurs - comment les choisir, les servir, les déguster et les utiliser en cuisine

€29.80

Book

Reference: 38023

ANDRIEU Pierre

"Les vins de France et d'ailleurs; comment les choisir, les servir, les déguster et les utiliser en cuisine."

Paris, Flammarion, 1939. 14 x 18, 221 pp., broché, bon état (couverture défraîchie).

Librairie Ausone

Bruxelles, Belgium

€10.00

Book

Reference: 14407

ANDRIEU (Pierre).

Montluçon (Allier). Un relais, le château Saint-Jean.

Montluçon, Château Saint-Jean, (Imprimerie Legendre à Paris), s.d. ; plaquette in-12. 16 pp. 3 photos in-texte. Couverture illustrée.

Petite plaquette promotionnelle pour l'hôtellerie du Château Saint-Jean à Montluçon tenue par M. Vannier et le chef de cuisine Georges Silly. L'auteur décrit l'histoire du lieu, l'ambiance, vante la cuisine et l'accueil, et donne la recette du "Poulet à ma façon" et des "Bouchées norvégiennes". On joint 3 cartes dépliantes du château.

€10.00

Book

Reference: RO30338322

Andrieu Pierre

Notre ami le vin- Comment le choisir, le servir, le déguster et l'utiliser en cuisine

Albin Michel. 1961. In-12. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur acceptable. 283 pages. Léger jaunissement.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Notre ami le vin- Comment le choisir, le servir, le déguster et l'utiliser en cuisine

€14.90

Book

Reference: 47472

ANDRIEU Pierre

"Notre ami le vin; comment le choisir, le servir, le déguster et l'utiliser en cuisine."

Paris, Albin Michel, 1961. 12 x 18, 286 pp., broché, bon état (couverture pliée).

Librairie Ausone

Bruxelles, Belgium

€6.00

Book

Reference: 1723

ANDRIEU Pierre

Nouvelle méthode de vinification de la vendange par sulfatage et par levurage.

"Bordeaux, Feret et fils ;P., L. Mulo ; Montpellier, Librairie Nouvelle, 1913. Fascicule in 8 broché, 40 pp."

****

€40.00

Book

Reference: 14627

Andrieu Pierre

Petite étude sur l'anis Dans l'HistoireLa ThérapeutiqueLa Gastronomie

Presses de la Société RICARD , 1961 - In-4° broché de 93 pages, illustrations in et hors texte, des bois et quelques dessins en couleurs. Agréable exemplaire, légère insolation en bord supérieur de plat.

Préface du Docteur Arquié. Très Bon Etat Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).

Petite étude sur l'anis Dans l'HistoireLa ThérapeutiqueLa GastronomiePetite étude sur l'anis Dans l'HistoireLa ThérapeutiqueLa GastronomiePetite étude sur l'anis Dans l'HistoireLa ThérapeutiqueLa GastronomiePetite étude sur l'anis Dans l'HistoireLa ThérapeutiqueLa Gastronomie

€34.30

Thematic catalogue