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Reference: R150182411

3 SUISSES.

CUISINE DE MI CAREME.

CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-32. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 20 fichettes de recettes avec de nombreuses illustrations en couleurs.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

€10.95

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Reference: 2827

A. AUBERT & Cie.

Catalogue Général Aubert & Cie. Matériel & Installations Complètes pour Charcutiers & Bouchers. [CUISINE - GASTRONOMIE]

Dijon, Aubert & Cie (imprimerie Bruyere), sans date (circa 1910). 27 x 21,5 cm. Broché, premier plat de couverture titré. 166 pages paginées (sur 168). Très riche catalogue, abondamment illustré, extrêmement complet sur le sujet allant du matériel pour abattoirs, jusqu'aux pots de moutarde fantaisie en passant par les devantures de magasins, les fourneaux, le mobilier, les ustensiles, moules, machines, étiquettes et présentoirs, moulins à poivre, etc. Un feuillet manquant : pages 151/152 qui, d'après la table des matières, contenaient droguerie, eau de fleur d'oranger, épices, gélatine, muscades et papier d'étain.

Couvertures tachées, petits défauts, sinon bon exemplaire. - Clients Livre Rare Book : Les frais postaux indiqués sont ceux pour la France métropolitaine et la Corse, pour les autres destinations, merci de contacter la librairie pour connaître le montant des frais d'expédition, merci de votre compréhension. Livre Rare Book Customers : The shipping fees indicated are only for France, if you want international shipping please contact us before placing your order, thank you for your understanding. - Frais de port : -Colissimo France 9,5 € -Colissimo International (Union Européenne + Suisse : 20 €) (Reste du Monde : 40 €) -Mondial Relay France 6 €

Catalogue Général Aubert & Cie. Matériel & Installations Complètes pour Charcutiers & Bouchers. [CUISINE - GASTRONOMIE] Catalogue Général Aubert & Cie. Matériel & Installations Complètes pour Charcutiers & Bouchers. [CUISINE - GASTRONOMIE] Catalogue Général Aubert & Cie. Matériel & Installations Complètes pour Charcutiers & Bouchers. [CUISINE - GASTRONOMIE] Catalogue Général Aubert & Cie. Matériel & Installations Complètes pour Charcutiers & Bouchers. [CUISINE - GASTRONOMIE]

€100.00

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Reference: 500130845

A. Bisio

COMMENT FAIRE le PAIN CHEZ SOI

Grand Livre du Mois (De Vecchi 1997) 2004 96 pages 17 4x1x24 6cm. 2004. board_book. 96 pages.

Bon état

COMMENT FAIRE le PAIN CHEZ SOICOMMENT FAIRE le PAIN CHEZ SOICOMMENT FAIRE le PAIN CHEZ SOICOMMENT FAIRE le PAIN CHEZ SOI

€5.00

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Reference: 500194863

A. Bisio

COMMENT FAIRE le PAIN CHEZ SOI

Grand Livre du Mois (De Vecchi 1997) 2004 96 pages 17 4x1x24 6cm. 2004. board_book. 96 pages.

Bon état

COMMENT FAIRE le PAIN CHEZ SOICOMMENT FAIRE le PAIN CHEZ SOICOMMENT FAIRE le PAIN CHEZ SOI

€12.00

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Reference: R320155897

A.Bisio

Comment faire le pain chez soi - Comment réaliser 100 types différents de pains de campagne,brioché,aux olives,au blé noir,aromatisé au romarin,au sésame etc - Les guides créatifs.

Le grand livre du mois. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Comment faire le pain chez soi - Comment réaliser 100 types différents de pains de campagne,brioché,aux olives,au blé noir,aromatisé au romarin,au sésame etc - Les guides créatifs.

€19.80

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Reference: LFA-126740666

A. BRILLAT-SAVARIN

PHYSIOLOGIE du GOUT

Un ouvrage de 256 pages, format 95 x 155 mm, broché, s.d. (années 1920-1930), Librairie Alphonse Lemerre, bon état

Tome Premier. Notice par Armand Rio

€15.00

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Reference: 500120344

A Brousse

Recettes de montagne

Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 6x1 4x18cm. 2013. Broché. 96 pages.

Neuf

Recettes de montagne

€9.00

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Reference: R320117490

A.Chaplet

Recettes et procédés utiles de la nature - tome 1 : les recettes de la maison.

Masson et cie. 1913. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 336 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Recettes et procédés utiles de la nature - tome 1 : les recettes de la maison.

€39.80

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Reference: 500068052

A Chiumino

Recettes de la mer

Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 4x1 4x18 2cm. 2013. Broché. 96 pages.

Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France

Recettes de la mer

€4.00

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Reference: 500112246

A Chiumino

Recettes de la mer

Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 4x1 4x18 2cm. 2013. Broché. 96 pages.

Très bon état

Recettes de la mer

€4.00

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Reference: 500119926

A Chiumino

Recettes de la mer

Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 4x1 4x18 2cm. 2013. Broché. 96 pages.

Très bon état

Recettes de la mer

€4.00

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Reference: 500120343

A Chiumino

Recettes de la mer

Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 4x1 4x18 2cm. 2013. Broché. 96 pages.

Très bon état

Recettes de la mer

€4.00

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Reference: 99910107

A CITIZEN OF PARIS

The goodman of Paris (le ménagier de Paris). A treatise on moral and domestic economy by a citizen of Paris (C. 1393)

George Routledge & Sons Ltd George Routledge & Sons Ltd 1928, In-8 cartonnage de l'éditeur à dos de percaline bleue, XVI + 348 pages. Notes et index in fine. 16 planches en hors texte. Parfait état.

Now first translated into Englisch with an introduction and notes by Eileen POWER. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.

€60.00

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Reference: ZNF-898

A. Escofffier

Le livre des menus

Complément indispensable du Guide Culinaire, avec la collaboration de MM. Philés GILBERT et Emile FETU, Bibliothèque professionnelle, Paris 1912.

Première édition, sans le nom de l'éditeur et bien complète de son tableau dépliant. Reliure demi-cuir.

Le livre des menus Le livre des menus Le livre des menus Le livre des menus
Bouquinerie Kontrapas
Bouquinerie Kontrapas

Bayonne, France

€350.00

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Reference: R320136246

A. et J.P.Domergues

L'art et la manière de cuisiner.

Domergues. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 447 pages. - quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

L'art et la manière de cuisiner.

€49.50

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Reference: 1212

A. GRINGOIRE

conserves de gibier et de légumes

plaquette tarifaire de 1892 pour les conserves A. Gringoire de Phitiviers ( Loiret) format : 21x 13.5 cm, 16 pages agrafées illustrations en couleurs de Fraipont couvertures un peu salies sinon bon état

prévoir 5 euros de frais d'envoi pour la France métropolitaine

conserves de gibier et de légumesconserves de gibier et de légumesconserves de gibier et de légumesconserves de gibier et de légumes
Librairie Gilles Hamm
Librairie Gilles Hamm

La Charité sur Loire, France

€10.00

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Reference: R240016805

A. & J. JUREDIEU

LISONS DE BEAUX TEXTES classe de 8e - cours moyen 1er année

MAGNARD. 1965. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans le texte, par M. Jacquemin. Tampon de l'école de filles Alfred De Vigny sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

€29.80

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Reference: R240008787

A.L. FIOR directeur de la publication

LE MONDE DE LA CUISINE : Les sauces, beures aromatisés, crème en herbes, coulis au légumes, sauces classiques

EDITIONS EDEUROPE. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

LE MONDE DE LA CUISINE : Les sauces, beures aromatisés, crème en herbes, coulis au légumes, sauces classiques

€19.80

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Reference: R240016433

A.-M. ROGUET

LE GUIDE PRATIQUE : Cuisine de printemps, Cuisine d'été.

SELECTION DU READER'S DIGEST. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 48 pages. Nombreuses illutrations en couleur et en noir et blanc, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

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€14.90

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Reference: LFA-126747365

A. MACCHI et C. CHABAULT

La BONNE CUISINE DE NOS GRAND-MERES

Un ouvrage de 301 pages, format 180 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2002, Editions de Vecchi, bon état

Plus de 490 recettes d'hier et d'aujourd'hui

€6.50

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Reference: RO80262908

A.Maurice

Manuel pratique de la cuisine des gourmets - 17e édition.

Imprimerie Roumegoux. 1921. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 418 pages - papier jauni - coins et tranches frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

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Manuel pratique de la cuisine des gourmets - 17e édition.

€24.90

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Reference: R320125401

A.Mercier Jean

Lot 8 Menus : Paquebot France compagnie générale transatlantique French line - Menu de 1969.

Imprimerie Transatlantique. 1965. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Menu de 4 pages en français et en anglais - illustration en couleur sur la première page signé Jean A.Mercier - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Lot 8 Menus : Paquebot France compagnie générale transatlantique French line - Menu de 1969.

€179.00

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Reference: 16040

A. MERLIN - A.Y. BEAUJOUR

LES MANGEURS DU ROUERGUE Cuisine paysanne contre gastronomie

Broché - 14,5 x 20,5 - 205 pp - année 1978 - éditions Duculot - illustrations

collection : usages et croyances populaires ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES

Bouquinerie70
Bouquinerie70

combeaufontaine, France

€12.00

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Reference: R320117628

A.Monvoisin

Le traitement frigorifique des fruits et des légumes - extrait de la conservation par le froid des denrées périssables.

Dunod. 1947. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XVI + 95 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - 1er plat tâché.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Le traitement frigorifique des fruits et des légumes - extrait de la conservation par le froid des denrées périssables.

€49.50

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Reference: RO40275953

A.N.M.F.

Cuisine traditionelle et sandwichs d'aujourd'hui

Lallemand. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques rousseurs. Dernière page avec une déchirure altérant la lecture. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Cuisine traditionelle et sandwichs d'aujourd'hui

€14.90

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