Guerard Michel

[CUISINE] - GUÉRARD (Michel) -

Eugénie-les-bains, Compagnie Fermière et Thermale - l'auteur, 1998 ; in-4, 128 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - détails des procédés usités en Gascogne pour engraisser et pour confire les oyes, les canards les dindes. exemplaire dédicacé de l'auteur a un 3 étoiles Alsacien - illustrations Patrice Camus-(Feuillets mobiles sous chemise cartonnée fermée par un ruban. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.) sous chemise pleine toile vert.

Très bon état - détails des procédés usités en Gascogne pour engraisser et pour confire les oyes, les canards les dindes. exemplaire dédicacé de l'auteur a un 3 étoiles Alsacien - illustrations Patrice Camus-(Feuillets mobiles sous chemise cartonnée fermée par un ruban. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.) sous chemise pleine toile vert.

Librairie Lire et Chiner

Colmar, France

[GASTRONOMIE] - GUERARD (Michel).-

P., Robert Laffont, 1976, in 8°, cartonnage illustré en couleurs de l'éditeur ( légèrement fanée), 446 pages ; illustrations.

PHOTOS sur DEMANDE. Fermeture du 1er au 23 Août

GUERARD MICHEL

ATELIERS DE DRAEGER. 1985. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Carte augmentée d'une photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale

Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale

Le-livre.fr / Le Village du Livre

Sablons, France

GUERARD Michel

DELAGRAVE Ch.. 1886. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages.. . . . Classification Dewey : 372.6-Livre scolaire : français

Classification Dewey : 372.6-Livre scolaire : français

Le-livre.fr / Le Village du Livre

Sablons, France

GUERARD Michel

Pau Cairn 1999 In4 97 pages - broché - beaux dessins et plein de recettes !

Très bon

L'Encrivore

Vendôme, France

GUERARD (Michel)

Ed. Robert Laffont, Coll. "Les recettes originales de", Paris, 1978 In-8, cartonnage d'éditeur, couverture illustrée en couleurs, 537 pp. Un des livres les plus recherchés ce cette collection dont les recettes sont simplement expliquées avec des petits détails d'exécution qui ont fait de Michel Guérard un des plus grands chefs de sa génération. Très bon état général.

GUERARD MICHEL

LAFFONT. 1976. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 348 pages- tranches rosées. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

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Sablons, France

GUERARD (Michel)

GUERARD (Michel) Paris Robert Laffont 1976 In-8 (24.5x16 cm), cartonnage bradel illustrée de l'éditeur, 16 planches photos coul. HT, 446 pp. Édition originale. De la collection 'Les Recettes Originales de ...'.

Guérard, Michel

Laffont (4/2009)

LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782221112977

Bookit!

Genève, Suisse

GUERARD (Michel)

Robert Laffont "les recettes originales de" 1979, grand in-8 cartonnage illustré de l'éditeur, 446 p. (très bon état) Il était logique que le premier titre de cette excellente collection dirigée par Claude Lebey soit consacré à un recueil de recettes très détaillées de celui qui fut peut-être le chef le plus doué de sa génération.

GUERARD MICHEL

LAFFONT ROBERT. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages - nombreuses planches couleur - et quelques dessins monochromes.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson

Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson

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Sablons, France

GUERARD Michel.

Paris, Laffont, 1976. 155 X 245 mm. relié cartonnage illustré d'éditeur. 446 pp. Premer plat légèrement frotté.

GUERARD MICHEL

CHEZ L'AUTEUR. 1998. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Feuillets mobiles sous chemise cartonnée fermée par un ruban. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie

Illustrations de Patrice Camus. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie

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Sablons, France

GUERARD (Michel)

Eugénie-les-Bains Michel Guérard 1998 Petit in-folio (32x22 cm) en feuilles sous chemise cartonnée toilée illustrée à lacets, reproduction du manuscrit original en regard du texte imprimé, illustrations de Patrice Camus à chaque page, 126 pp.

Excellent état. Notre exemplaire est accompagné de quelques tarifs 1999 de séjours aux Prés d'Eugénie, et d'une carte de voeux.

Guérard Michel:

Robert Laffont, 1981. Grand in-8 (536 pages gourmandes), cartonnage couleurs. Petits frottements en coins. Avec un signet proposant un Petit lexique de langage de cuisine.

Illustré de photographies en couleurs. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.

La Bergerie

Guérard Michel:

Robert Laffont, 1979. Grand in-8, cartonnage couleurs. Petits frottements en bords.

Illustré de photographies en couleurs. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.

La Bergerie

Guérard Michel

RELIE

Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.

Livre au trésor

Authon-du-perche, France

Guérard Michel:

Robert Laffont, collection Les recettes originales, 1979. In-8 (446 pages), cartonnage photographique. Petits défauts à la pellicule, belle condition générale.

Illustré de photographies en couleurs. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.

La Bergerie

Guérard Michel:

Robert Laffont, collection Les recettes originales, 1976. In-8, cartonnage photographique. Cartonnage un peu tristounet, dos jauni et petits accrocs à la pellicule.

Illustré de photographies en couleurs. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.

La Bergerie

Guérard Michel

Albin Michel. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 375 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

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Sablons, France

GUERARD MICHEL

ROBERT LAFFONT. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environs 100 pages . Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Le-livre.fr / Le Village du Livre

Sablons, France

GUERARD Michel. CAMUS Patrice.

Éditions de la Compagnie Fermière et Thermale d'Eugénie-les-Bains / Atelier Graphique du CAIRN, 1998. 32,3 x 22,5 cm, 127 pp. En feuilles sous chemise toilée et cartonnée d'un format. Bel exemplaire. Illustrations dans le texte par Patrice Camus. Envoi autographe signé de Michel Guérard.

Librairie L'Abac

Bruxelles, Belgique

Guérard Michel, Coumont Alain:

Robert Laffont, collection "Les recettes originales", 1989. Grand in-8, cartonnage couleurs. En très belle condition. Photographies hors-texte en couleurs.

Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.

La Bergerie

Guérard Michel, Coumont Alain:

Robert Laffont, collection "Les recettes originales", 1989. Grand in-8, cartonnage couleurs. En très belle condition. Photographies hors-texte en couleurs.

Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.

La Bergerie

PLANTIVE JEAN-PAUL / GUERARD MICHEL

GINKO. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 54-Almanach

Classification Dewey : 54-Almanach

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Sablons, France